最近流行の食事, 健康法, ダイエット方法の特徴, 違いを簡単にまとめ

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こんにちは。根岸と申します。

ここ最近、本当にいろいろな健康法や、ダイエット方法等がありますが、

ダイエットといっても、単純に、ただ、痩せる為だけのものではなく、それぞれを多少詳しく、掘り下げて見てみると、

それぞれの文化的背景や、食事法、そういったものまで見えてくるものなど、本当に様々です。

現代科学からみる、それぞれのダイエット方法に関するメリットや、デメリットといったところまで、

本当に、いろいろな面を知る事が出来、とても興味深く、楽しいものになっています。

様々な食生活や、住環境によって、かかりやすくなる病気のリスクも変わってきますし、

単に、病気に関してだけいえば、人種や、血液型によっても、多少かかりやすい病気の割合が変わってくるようです。

今はインターネットもありますので、
世界中のいろいろな情報に、簡単にアクセスする事が出来るようになり、

本当に便利になったなぁと、常々思います。

今回は、そういった様々なダイエット方法の中でも、比較的最近知られてきている、

これらが、どういったものかという事について、軽くまとめてみました。

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / 糖質制限ダイエット

糖質制限ダイエットに関しては、ここ最近は、テレビでも、沢山目にする機会が増え、かなり一般的にもなりつつあるダイエット方法になるかと思います。

炭水化物、お米や、麺類(パスタやうどんなど)ピザ、パンなどの、糖質を多く含んだ食べ物を控えましょうといったものですね。

普段摂る食事の中から、余分な炭水化物、糖質を出来るだけ制限するダイエットという事で、

比較的、見た目的にも、すぐに効果が表れやすいダイエット方法になるかと思います。

ただ、糖質制限というのは、ただ単に、食べなきゃいいというわけではなく、

糖質を制限した分、どこか別の部分で足りないカロリーを補わなければいけません。

(例えば、足りないカロリー分を、きちんとタンパク質や脂質を摂る事によって補う。)

あとは、同時に、運動をする事も、とても重要な要素でありまして、

そうしないと、大事な筋肉までも、脂肪と一緒に減る事になってしまい、最終的に、

リバウンドしやすい体を作ってしまう事になります。

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ケトジェニックダイエット(ケトン体ダイエット)

こちらのダイエット方法に関しては、糖質制限と、基本的にはあまり変わらないのですが、

通常の糖質制限と比べても、更に、炭水化物、糖質の摂取量を極端に減らして、体脂肪が消費されやすい体質を作るというダイエット方法で、

ケトン体ダイエット」とも呼ばれています。

芋類や、人参などの根菜類に含まれる糖質はもちろんの事、

調味料等に含まれる糖質に関しても、一切取らないようにする、といったような工夫が必要で、

通常の糖質制限ダイエットと比べても、とても厳しいものになっていますが、

その分、効果も目に見えて表れやすいものになっています。

糖質制限でうつ病が治った話

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ベジタリアン、ビーガンなど

ベジタリアンに関して、分かりやすく大まかに一言でいうと、肉を食べずに、野菜がメインといった、「菜食主義者」の方達の事を指すのですが、

ただ、ベジタリアンといっても、単に、肉を食べないという方々だけでなく、動物の肉以外、例えば、魚の肉は食べてもいい、といったタイプのものや、

卵や、乳製品に至っても、完全に禁止といったもの、

その中でも、特に厳しいものになってくると、野菜や、果物にまでも、いろいろな制限がかかってきたりもします。

でもまぁ、ベジタリアン = 肉を食べない菜食主義者と、覚えておいてもいいのではと思います。

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / 地中海式ダイエット

地中海式ダイエットとは、地中海地方の沿岸地域の伝統的な食事法を採り入れたもので、

過去に、世界各国において、疫病調査を行った際、地中海沿岸地域に住む人々に、

心不全や、心筋梗塞などの、心疾患になる人の割合が、とても少ないという傾向が見られまして、

それをきっかけに、欧米諸国から注目される事となった食事法です。

今現在も、こちらの食事法に関しては、とても評価が高く、科学的にも、いろいろと注目されているものとなります。

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / ローフードダイエット

ローフードの「ロウ」は、英語の「Raw(生)」という意味から来てまして、

ローフードとは、加熱処理をされていない、生の状態の食材の事をいいます。

調理をする際に、余計に加熱をせず、出来るだけ、元々ある栄養素を壊す事無く、

生の食品に含まれている「酵素」を、ガンガンに体内に取り込みましょうというもの。

海外のセレブや、著名人達の間で話題になり、日本においても、ここ最近、

芸能人なども含め、多数の方々が実践しているダイエット方法になります。

一般的に「酵素」は、体にとって、とても重要な栄養素という風に言われてますが、

その一方で、「酵素」が、消化酵素となり、私たちの体を助けてくれるといったような事は、まだ科学的に証明されている訳ではないという意見もありまして、

Enzyme Nutrition and Raw Food: Fact or Fiction?

こちらに関しては、今後もまたいろいろと、情報に変化があるものだと思います。

最近流行の食事、健康法、ダイエット方法 / パレオリシックダイエット(パレオダイエット)

パレオリシックダイエットとは、パレオリシック(Paleolithic) = 「旧石器時代の」という部分からきてまして、

パレオリシックダイエット = 「旧石器時代のダイエット(食生活)」という意味になります。

日本だと「パレオダイエット」という名称の方が、比較的浸透しているのではないかと思います。

この「パレオダイエット」は、旧石器時代の食生活を取り入れる事で、健康的に痩せられるという事だけではなく、

余計な加工食品や、食品添加物等の摂取も、避ける事によって、より健康的な生活を送れるという事で、

アメリカの健康志向の人々の間で流行したダイエット方法です。

ローフードダイエット同様、一部のハリウッドスターや、オリンピック選手等も、実際に行っている方法になりますね。

最後に

今回は、いくつかのダイエット方法を、簡単にまとめて紹介したのですが、

世の中には、こういったもの以外にも、本当に、様々な健康法や、ダイエット方法があります。

次回以降は、それぞれのダイエットの特徴や、具体的な方法について、より詳しく書いていきたいと思います。

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